Workshop do Programa Alimente-se Bem - SESI-Campinas
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INSCRIÇÕES ABERTAS - VAGAS LIMITADAS!

O evento será ministrado pela nutricionista Adriana Dalpoz, doSesi, e acompanhado pelas nutricionistas Ana Lúcia Carletti de Moraes e Luciana Sales Purcino, do Cecom.
Serão 6 turmas, com 20 participantes, e duração de 30 minutos cada. Os servidores participantes terão a oportunidade de conhecer conceitos nutricionais relacionados a uma culinária econômica e saudável, que estimule o uso consciente dos alimentos.
FICHA DE INSCRIÇÃO (Escolha abaixo a turma que irá participar)

Os padrões de alimentação estão mudando rapidamente na grande maioria dos países.
As principais mudanças envolvem a substituição de alimentos in natura ou minimamente processados de origem vegetal (arroz, feijão, mandioca, batata, legumes e verduras) e preparações culinárias à base desses alimentos por produtos industrializados prontos para consumo.
Essas transformações determinam o desequilíbrio na oferta de nutrientes e a ingestão excessiva de calorias, o que faz com que a frequência da obesidade, hipertensão, doenças do coração e do diabetes venha aumentando rapidamente.
A alimentação diz respeito não só à ingestão de nutrientes, como também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, a como alimentos são combinados entre si e preparados e a características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais das práticas alimentares.
Todos esses aspectos influenciam a saúde e o bem-estar. É fundamental que as pessoas reflitam sobre a importância que a alimentação tem ou pode ter para suas vidas e concedam maior valor ao processo de adquirir, preparar e consumir alimentos.
Nutricionista SESI: Adriana Dalpoz
Nutricionistas CECOM: Ana Lúcia Carletti de Moraes / Luciana Sales Purcino
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